5 grandes quesos asturianos

A los que nos gusta el queso en todas sus variedades no podemos dejar pasar por alto la gran variedad y la gran cantidad de quesos asturianos, en cada pueblo, en cada villa de la preciosa Asturias hay una quesería, en muchos casos familiar, que haces quesos de forma artesanal para chuparte los dedos, pues bien, vamos a repasar lo que sean posiblemente los mejores quesos de la mágica tierra Astur.

.- Gamonéu o Gamonedo: Todo el que lo prueba dice lo mismo, tal vez sea el mejor queso que uno puede probar en Asturias, existen dos variedades de queso gamonéu, del valle o del puerto, el elaborado en las cabañas de los puertos de montaña de Onís y Cangas cuya producción se limita prácticamente al verano, el queso elaborado en los valles de dichos pueblos se realiza durante todo el año. Leche de vaca, oveja y cabra, cuajo y sal, esos son los ingredientes de este gran queso. Su nombre tiene origen en pueblo del que es originario, Gamoneu, en el corazón de las montañas de los Picos de Europa, en donde aún se elabora este queso de la forma tradicional. La Denominación de Origen se le otorgó en el 2007.

.- La peral: El queso de la peral es el queso azul asturiano por excelencia, más conocido como el Roquefort asturiano. Este queso se hace con las siguientes materias primas, leche cruda de vaca, cuajo animal, manteca de oveja y sal. Adopta el nombre de su parroquia de origen donde continúa haciéndose en la quesería familiar, sin duda un queso de una calidad excepcional.

.- Afuega´l Pitu: El afuega el pitu es de los mas conocidos, extendidos e incluso más antiguos de toda Asturias, se preparaban en las antiguas casas de labranzas, el nombre del queso, Afuega´l Pitu proviene de su textura ya que llama la atención que al meterlo en boca se nos queda pegado al paladar. Leche cruda de vaca, fermentos lácticos y sal son las materias primas con las que se elabora mas la variedad roja de pimentón. Los concejos de Riosa, Morcín, Oviedo, Quirós, Las Regueras, Yernes y Tameza, Grado, Candamo, Salas y Pravia son los concejos más representativos en la elaboración de este queso tan especial y tan querido en Asturias.

.- Ahumado de Pría: Este queso toma su nombre de la localidad donde se elabora, La Pesa de Pria, Concejo de Llanes desde el año 1938 de forma artesana. La quesería original sigue estando gestionada por la misma familia que destaca por el ahumado de madera de roble lo que le hace diferentes a todos los demás. Leche de vaca, nata de leche de oveja, cuajo natural y sal son las materias usadas para la elaboración de este queso cada mas mas admirado y demandado en los foros gourmet del mundo del queso.

.- Terra Astur: A diferencia de los antes comentado, este es un queso de reciente creación. Este queso de original forma cuadrada, ganó el Premio al Impluso del Diseño Industrial, concedido por el Instituto de Desarrollo Económino del Principado de Asturias y por eso os lo queremos recomendar, se trata de un queso azul de vaca y de cabra, las materias primas utilizadas son la leche pasteurizada de vaca, leche pasteurizada de cabra, fermento láctico, cuajo, cloruro cálcico y sal.

Para terminar este reportaje debemos de saber que existen 42 variedades de quesos artesanales de Asturias, de ellos 4 tienen Denominación de Origen y uno Indicación Geográfica Protegida por lo que deberemos de visitar el Principado de Asturias para poder saborear todos estos grandes quesos que se pueden comprar en grandes almacenes del resto de España si, pero una peculiaridad del queso asturiano es que se saborea mejor donde se produce, acompañado de membrillo especial de sidra y por supuesto, regado con unos culines de sidra lo que nos hará ser la persona mas feliz del mundo en ese justo momento.

Si comes mucho queso es que practicas mucho sexo

La alimentación es la base y lo que tenemos claro es que según lo que comamos puede influir en nuestro carácter, en nuestros hábitos cotidianos y además en unas mejores relaciones personales amigos.  Una vida sana en perfecta armonia de cuerpo y mente y llevar unos habitos saludables forman la pirámide perfecta del equilibrio interior y exterior.

¿Pero la dieta puede ser un factor determinante? y si es así, hasta qué punto? pues según un estudio de la red social Skout el queso influye en nuestra vida sexual y sí, va relacionado, a más queso y según de que manera mas practicamos sexo con nuestra pareja. Cierto que no he visto ningún video porno en HD de www.pornogratisdiario.com ni ningún video porno de maduras xxx donde los protagonistas consuman queso, pero a partir de ahora estaremos mas atentos.

Según el estudio de esta red social los consumidores de queso caliente son mas activos sexualmente. Asi, de las 4.600 personas que participaron en la encuesta, el 73% de los amantes del queso a la parrilla tienen relaciones sexuales al menos una vez al mes en comparación con del 63% de los que no aman el queso fundido. 3 de cada 10 amantes de los sándwiches calentitos declararon practicar sexo al menos 6 veces al mes, mientras que apenas el 27% de los que lo prefieren del tiempo se acercan a esta media. Ahora es cuando contáis cuántos sándwiches calientes os habéis comido este mes, me equivoco?. Seguro que muchos de vosotros habeis terminando navegando por las categorias de porno gratis de alguna web para coger ideas de posturas y fantasias.

Aunque los datos de la encuesta que más nos han llamado la atención son los siguientes, la gente que mas queso consume son además personas mas solidarias, mas aventureras, en definitiva se podría afirmar que son mejores personas, son buena gente en definitiva. El 81% de los participantes de los que gratinan sus platos y emparrillan sus sándwiches afirmaron haber donado tiempo, comida o dinero para las personas necesitadas. Son gente solidaria, que si tienen que echar una mano no se lo piensas y que regalan parte de su tiempo libre en ayudar a otras personas necesitas a través de asociaciones vecinales, y a todo esto, las personas que adoran viajar también son consumidoras de queso, concretamente el 84% de los encuestados.

Por lo tanto creo que podemos afirmar que el consumir queso hará de nosotros que tengamos una vida sexual mas animada, mas agitada pero no debemos olvidar tampoco que no es bueno abusar ya que si lo consumimos en exceso puede derivar en problemas estomacales, digestiones pesadas e incluso, sobre todo los quesos fuertes en sabor, gases.

Caliente o frío, no parece el alimento ideal para disfrutar de una noche desenfrenada de lujuria y pasión, no os parece? pero a veces las cosas nos pueden llegar a sorprender .., y a usted, que tipo de queso le gusta si es que le gusta?.

Quesos más vendidos en España

Hoy haremos que te entre el apetito, dado que te hablaremos de los quesos que más se han vendido en España. Y es que muchos productores de quesos se han esforzado a lo largo de los años para hacer de la leche de sus ovejas y vacas los mejores quesos del mundo; que de 69 a nivel mundial, 22 de ellos residen su origen en España.

 

Los quesos más vendidos en España

A continuación vemos cuáles son los mejores quesos de España o, al menos, los más vendidos:

Queso Montescusa

El Queso Montescusa tiene un contorno regular con color marfil. Presenta un olor profundo producto de la larga curación y tiene un sabor agresivo, así como una textura consistente. Se conserva por bastante tiempo y una vez que se consume queda un buen recuerdo del queso. Además, se compone de leche de oveja y tiene un proceso de maduración de 8 a 10 meses.

Queso de tetilla

Se trata de un queso de origen gallego muy recomendado para aperitivos o postres. Se estima que este queso es verdaderamente antiguo, con procedencia al siglo XVIII, pero hay pruebas que dicen que este queso podría ser más antiguo.

Queso valado

Proviene de la quesería valado, guardián de la tradición que lleva muchos años de antigüedad. Esta quesería respeta mucho los procesos de elaboración tradicionales del queso. Se trata de un queso elaborado con leche de vaca y es ahumado con abedul, tiene una curación mínima de 45 días y tiene un sabor cremoso y delicioso, hecho con amor y esmero.

Queso de moncedillo de pasta prensada

Moncedillo es una fábrica ubicada en Segovia que elabora quesos y yogures derivados de la leche de oveja, de forma artesanal. La leche de oveja con la que elaboran sus quesos proviene de una ganadería compuesta por ovejas de raza churra en un 85% y assaf en un 15%.

Queso de Castelo de Brañas

Castelo de Brañas es una empresa familiar con 20 años en el mercado y siempre anteponen la calidad antes que el interés comercial. Aún con producción limitada, han recibido distintas distinciones por quesos frescos y sabrosos, siendo distinguidos en España.

Ahora ya puedes elegir el queso que más te guste, ¡aunque también puedes probarlos todos y decidir cuál es tu favorito! Pero al menos ya conoces los quesos más vendidos de nuestro país.